养生菜谱——玉米面馒头

浙江之窗 2019-10-09

玉米面馒头 所需材料

  • 面粉500克

  • 玉米粉300克

  • 安琪酵母粉半袋

  • 白糖适量

  • 水适量

玉米面馒头做法步骤详解

1

食材

2

糖和酵母粉加水化开,(注)糖要用开水,以便更容易融化。酵母粉用温水,太热会让酵母失效。

3

面粉,玉米粉搅拌均匀

4

先放化开的酵母粉水,在放糖水,这两种水不够再加温水和,筷子和成这样就可以用手去和了。

5

和到手光,面光,盆光。

6

盖上盆子放到有温度的地方发酵大概40分钟,(注)温度不要太高,最高在30-40度。

7

这是发酵好的面。

8

这边锅上装上水,点火烧到微热备用。

9

把面用刀切成小剂子,和成圆形状。

10

和好圆形状馒头放在锅里。

11

这些是刀切的,根据个人喜欢也可以的。

12

盖上锅盖发酵20-30分钟,开火待水开后蒸15分钟就可以。先关上火等5分钟之后打开锅盖捡出馒头,等5分钟是为了馒头定型好看。

13

圆圆的馒头就好了,

14

刀切的也不错哟!


版权归原创者所有,如有侵权请及时联系!


一句伤感心情说学会看穿男人心痛到心碎的话

夜听伴你入眠睡前伴你读书一秒看穿男人心


伤感心情日记教你说话技巧教你美白祛斑